- asadura de cordero
- (SPAIN)Baked lambs liver.
Italiano-Inglese Cucina internazionale. 2014.
Italiano-Inglese Cucina internazionale. 2014.
entreverado — ► adjetivo 1 Que tiene intercaladas cosas o colores diferentes: ■ tocino entreverado; pimiento entreverado. ► sustantivo masculino 2 Venezuela COCINA Asado de cordero o de cabrito aderezado con sal y vinagre. * * * entreverado, a (de … Enciclopedia Universal
Frite — El Frite (denominado a veces como frite de cordero[1] ) es una caldereta de carne de cordero y dados de patata con abundante pimentón.[2] Esta preparación es peculiar de diferentes regiones culinarias españolas.[3] Es muy popular en ciudades como … Wikipedia Español
Calviá — Saltar a navegación, búsqueda Calvià Calviá Escudo … Wikipedia Español
Gastronomía de La Rioja (España) — Patatas a la riojana o patatas con chorizo … Wikipedia Español
Mallorca — Localización País … Wikipedia Español
Palma de Mallorca — Palma Palma de Mallorca Escudo … Wikipedia Español
Lechazo de Castilla y León — Cordero. Lechazo de Castilla y León es una Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) creada en 1997. Aglutina 483 explotaciones, de todas las comarcas cerealistas de Castilla y León, marcando más de 167.000 lechazos por año. La sede del Consejo… … Wikipedia Español
Chanfaina — Chanfaina. La chanfaina es una receta tradicional de que subsiste en bastantes puntos de España (Extremadura, Salamanca, Ávila, Elche, León, Palencia Antequera) que, como la paella, admite múltiples ingredientes y formas de prepararla. Por… … Wikipedia Español
lechecillas — ► sustantivo femenino plural 1 COCINA Mollejas de cabrito, cordero, ternera, u otro animal. 2 COCINA Entrañas del animal. SINÓNIMO asadura * * * lechecillas (dim. de «leche») 1 f. pl. Mollejas: *excrecencia carnosa que se les forma a las *reses… … Enciclopedia Universal
Gastronomía de España — La cocina española nace de lo popular, es histórica, tradicional y se enriquece con los diversos medios regionales de cocinar.[1] … Wikipedia Español
chanfaina — (Del lat. symphonia, concierto < gr. symphonia, acuerdo de voces o de sonidos < syn, con + phone, voz.) ► sustantivo femenino COCINA Guiso de verduras o asaduras troceadas: ■ acompañó la butifarra con chanfaina de berenjenas y pimiento. * * … Enciclopedia Universal